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糖板油。
中国のお菓子の成分表に明記されていたので、中国人に聞いてみた。
ネットで調べてもらった。
豚の皮下脂肪に砂糖を加えた油だそう、お菓子用の油らしい。
しかしお菓子に豚の脂かあ・・・・・
どうりで中国菓子を食べると胃がもたれるのです。
それに添加物も制限や規制がされてるかどうかも怪しい、、、
とかなんとか中国を怪しんでいると、中国人に、日本酒やワインは添加物が入っています!
ビールにも!
だけど白酎(中国の一般的な酒)は無添加です!
と返されてしまった。いつも中国に対しては辛口な私だから・・・
でも、
乙類焼酎はほぼ無添加だすよ。
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